Многие люди связывают неприятные симптомы после чашки кофе с аллергией. Однако это чаще всего реакция на избыток кофеина или индивидуальную непереносимость.
Настоящая аллергия на кофе действительно существует, но встречается крайне редко. Врач-аллерголог Ольга Смирнова объясняет, как отличить аллергию от других реакций и что делать при подозрении на неё.
Что такое аллергия на кофе и почему она редка
Аллергия — это иммунный ответ организма на белки, содержащиеся в продукте. В кофе таких белков очень мало, и они обычно разрушаются при обжарке. Поэтому иммунная система редко реагирует на них.
Чаще встречается пищевая непереносимость, которая не связана с иммунитетом, а вызвана чувствительностью к кофеину или другим компонентам. Симптомы могут быть похожи: учащённое сердцебиение, головная боль, раздражение желудка, беспокойство.
Аллергия на кофе действительно существует, но она чрезвычайно редка. В большинстве случаев люди путают её с реакцией на кофеин или на добавки в напитке, — поясняет врач-аллерголог Ольга Смирнова.
Как отличить и что делать
Если после кофе появляется сыпь, отёк, одышка или другие признаки, похожие на аллергию, стоит обратиться к врачу и пройти тесты. Но чаще речь идёт о непереносимости — такие симптомы, как тахикардия, нервозность, проблемы с пищеварением, могут возникать при умеренном потреблении.
В таких случаях можно попробовать снизить дозу, выбрать кофе без кофеина или заменить его на цикорий.
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ:
- 1 столовая ложка на литр — и луковая муха не страшна: пошаговый рецепт
- Почему туман над водой сулит солнце: разбор народной приметы с научным объяснением
- Корейский ритуал умывания: 4-2-4 — пошаговая инструкция для мягкого очищения
- Кто платит — вопрос не про деньги, а про власть: финансовый дисбаланс в отношениях
- Банкомат не вернул карту? Не отходите — вот что нужно сделать в первую минуту
Добавьте «Первоуральск.Лайф» в список избранных в Google Поиске