Два сезона подряд я смотрела на грядку с брокколи и готова была расплакаться. Вместо тугих зелёных головок капуста уходила в ботву, цвела мелкими жёлтыми цветочками или выдавала рыхлые, уродливые соцветия.
Руки опускались, но выбрасывать семена было жалко. Пришлось сесть за учебники по агротехнике и вычислить пять врагов, которые воровали мой урожай.
Враг первый: жара в момент завязи
Брокколи — культура прохладного сезона. Как только столбик термометра уходит за двадцать пять градусов, растение отказывается формировать головку. Оно паникует и стремится поскорее выбросить цветонос.
Сажать её нужно либо ранней весной, либо во второй половине лета, чтобы период завязывания пришёлся на сентябрьскую прохладу.
Враги со второго по четвёртый
Второй убийца урожая — недостаток бора. Без него головка попросту не завязывается, а точка роста отмирает. Третий враг — кислая почва. Брокколи требует нейтрального грунта, иначе питательные вещества блокируются.
Четвёртый — неравномерный полив. Пересыхание земли в момент формирования соцветия гарантирует рыхлую, рассыпающуюся головку.
Враг пятый и самый коварный
Азотная передозировка. Я искренне считала, что чем больше навоза, тем лучше капусте. Оказалось, избыток азота гонит гигантские листья, а не вилок. Растение жирует и наотрез отказывается плодоносить. Удобрять брокколи нужно фосфором и калием, а органику вносить очень умеренно.
Схема спасения в три шага
Сроки и место. Сею рассаду в середине июля, высаживаю в полутень.
Питание. За две недели до завязи опрыскиваю борной кислотой и подкармливаю зольным настоем.
Влага. Мульчирую толстым слоем скошенной травы и поливаю раз в три дня строго под корень.
Агроном Ольга Ветрова подтвердила мои догадки.
Брокколи не прощает пренебрежения микроэлементами. Бор и кальций для неё критичны, и без них товарной головки не получить, — подчеркнула она.
Теперь я собираю плотные, изумрудные соцветия и режу их в салат с той самой заправкой, о которой рассказывала раньше.
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ:
- Россию на карте искала, а нашла Европу за Калининградом: тёплая Балтика, архитектура и виза не нужна — идеальный отдых
- Окрошку из магазина больше не покупаю: этот рецепт с пузырьками и горчичной остринкой спасает в любую жару
- Деликатес или яд: биолог раскрыла, почему нельзя есть улиток с собственного огорода
- Картофель в июле поливала как соседи, а собрала в два раза меньше: ошибка, которая стоила мне половины урожая
- Лёд Байкала и летний бриз: бюджетное путешествие за копейки — хоть в январе, хоть в июле — на любой кошелёк
Добавьте «Первоуральск.Лайф» в список избранных в Google Поиске
Самые важные новости вашего города, региона, России и мира — в MAX.