Когда утром совсем нет времени, а хочется чего-то горячего и домашнего, выручает этот рецепт. Творожные кексы готовятся в микроволновке быстрее, чем заваривается чай. Минимум продуктов — и вкусный завтрак готов.

Ингредиенты:

• Творог — 100 г

• Яйцо — 1 шт.

• Сахар — 1 ст. ложка

• Мука — 2 ст. ложки

• Разрыхлитель — ½ ч. ложки

• Ванилин или корица — щепотка (по желанию)

Приготовление

Смешайте творог, яйцо и сахар до однородной массы. Добавьте муку с разрыхлителем, перемешайте. По желанию можно добавить шоколадные капли или изюм.

Разлейте тесто по небольшим формочкам или в одну чашку. Поставьте в микроволновку на 2–3 минуты при максимальной мощности.

Готовые кексы получаются нежными, воздушными и очень вкусными. Идеальный вариант, когда нужно быстро и вкусно позавтракать.

Сейчас читают: