Быстрый вариант хачапури без раскатки и дрожжевого теста. Готовый лаваш, сочная начинка и расплавленный сыр — блюдо собирается за считанные минуты и запекается до румяной корочки.
Ингредиенты
- лаваш тонкий — 1 большой лист;
- сыр тёртый — 200 г;
- помидоры — 2–3 шт.;
- зелень свежая — 1 пучок;
- яйца — 3 шт.;
- молоко или кефир — 100 мл;
- соль, перец — по вкусу;
- масло растительное — для смазывания формы.
Приготовление
Яйца взбить с молоком или кефиром, добавить соль, перец и половину тёртого сыра. Лаваш уложить в смазанную маслом форму, сверху распределить нарезанные помидоры и измельчённую зелень. Залить яичной смесью и посыпать оставшимся сыром.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15–20 минут, пока верх не станет золотистым, а сыр не расплавится. Подавать горячим, нарезав на порционные куски.
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ:
- Тишина без нежности и разговоры без смысла: где грань между покоем и скукой
- Гости не поверили, что в банке не ананасы, а кабачки: десертный рецепт для смелых
- Город, который не хотел умирать: как выглядит Припять сейчас и зачем туда едут
- Золотая осень в горах: куда поехать за самым красивым листопадом в России
- Египет, который вам не показывали: почему после жары это другая страна и когда за ней ехать
Самые важные новости вашего города, региона, России и мира — в MAX.
Добавьте «Первоуральск.Лайф» в список избранных в Google Поиске