Картофель в погребе часто прорастает и портится, особенно если влажность высокая. Но есть простой способ сохранить клубни гладкими до весны — одна веточка в мешке решает проблему.
Что за веточка
Речь идёт о ветке мяты. Её кладут в мешок с картофелем, и запах эфирных масел подавляет прорастание. Мята не даёт клубням пробуждаться раньше времени и отпугивает грызунов. Веточку меняют раз в месяц, пока она сохраняет аромат.
Почему это работает
Эфирные масла мяты воздействуют на глазки картофеля, тормозя деление клеток. Клубни остаются спящими до весны. Кроме того, мята подавляет развитие грибков и бактерий, которые вызывают гниение. Агроном-овощевод Сергей Дубинин советует не использовать мяту с плесенью:
Веточка должна быть свежей или хорошо высушенной. Если она заплесневела, эффект будет обратным — картофель начнёт гнить. Меняйте её ежемесячно и следите за влажностью в погребе: при высокой сырости даже мята не спасёт, — пояснил агроном-овощевод Сергей Дубинин.
Другие способы
Помимо мяты, в мешки кладут ветки полыни, бузины или дольки чеснока. Все эти растения выделяют фитонциды, подавляющие прорастание. Хорошо работают сухие опилки и луковая шелуха, пересыпанные с клубнями.
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ:
- Соседи не поверили размеру моего чеснока: весь секрет в 3 добавках в сентябре
- Женщины идут на пенсию в 59 лет, но эти категории — значительно раньше: полный разбор
- Сумасшедший хруст и тянущийся сыр: этот сэндвич вы будете готовить каждый день
- Пенсию начнут повышать в феврале и апреле: как будет работать новая индексация
- Три привычки, из-за которых варенье плесневеет быстрее, чем заканчивается зима
🌍 Каждый день только самое важное — без лишнего информационного шума — в MAX.
Добавьте «Первоуральск.Лайф» в список избранных в Google Поиске