Густое, ароматное варенье с желейной текстурой и дольками, сохранившими форму. Груши богаты пектином, поэтому сироп загустевает естественно, без добавления желатина.
Ингредиенты
- груши плотные — 1 кг;
- сахар — 800 г;
- лимон — 0,5 шт.;
- корица — 1 палочка (по желанию).
Приготовление
Груши очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками толщиной около одного сантиметра. Сбрызнуть соком половины лимона, чтобы плоды не потемнели. Засыпать сахаром и оставить на четыре-шесть часов, пока груши не дадут сок.
Довести до кипения на медленном огне, варить пять минут и полностью остудить. Повторить цикл ещё два раза. В последнюю варку добавить палочку корицы. Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам и укупорить.
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ:
- Как часто УК обязана мыть подъезд: законные нормативы, о которых вы не знали
- Эта закуска из кабачков уходит первой: главный фокус в правильной нарезке
- Как не стать жертвой туристической ловушки в Греции: советы, которые сэкономят нервы и деньги
- Золотая осень в горах: куда поехать за самым красивым листопадом в России
- 12 клубней с куста и хранится до мая: сорт картофеля, который вытесняет Галу
🌍 Каждый день только самое важное — без лишнего информационного шума — в MAX.
Добавьте «Первоуральск.Лайф» в список избранных в Google Поиске