Середина августа для многих дачников средней полосы — время подводить промежуточные итоги и оценивать, какие сорта оправдали ожидания. Ранний картофель особенно ценится за способность уходить от фитофторы и давать молодые клубни уже к середине лета. Опытные огородники запасаются сортами-спринтерами задолго до посадочного сезона, и самые удачные варианты разлетаются моментально.
Ривьера — голландский чемпион по скорости
Этот сорт называют ультраранним не ради красного словца: первые клубни подкапывают уже на сороковой день после всходов. Ривьера даёт овальные клубни с кремовой мякотью и светло-жёлтой кожурой, которые не развариваются в пюре и отлично держат форму в салатах. Кусты мощные, с тёмной ботвой, устойчивой к парше и раку картофеля.
При массовой уборке на шестидесятый день урожайность достигает четырёх-пяти килограммов с квадратного метра, что для столь раннего срока считается отличным показателем. Клубни дружные, выровненные, без мелочи, что особенно ценят те, кто выращивает картофель на продажу.
Жуковский ранний — проверенный ветеран
Сорт, выведенный ещё в девяностые годы, не сдаёт позиций и сегодня. Его главные козыри — надёжность и нетребовательность к погоде. Даже холодная затяжная весна не мешает Жуковскому сформировать полноценный урожай уже к середине июля. Клубни розоватые, с белой мякотью, слабо развариваются и подходят для жарки.
Единственный нюанс — сорт склонен поражаться фитофторой при влажном лете, поэтому затягивать с уборкой нельзя. Опытные огородники выкапывают Жуковский в конце июля и сразу засевают освободившуюся грядку редисом или скороспелой зеленью.
Удача — красноречивое название
Белоснежные клубни с тонкой кожицей и нежной мякотью созревают через полтора месяца после появления всходов. Сорт вынослив, прекрасно растёт и на суглинках, и на супесях, прощает перебои с поливом. Клубни крупные, округлые, с мелкими глазками, что облегчает чистку. Урожайность стабильная, без резких скачков по годам.
Кусты раскидистые, требуют простора при посадке, поэтому загущать ряды не советуют. Вкус у Удачи нейтральный, без ярко выраженной картофельной сладости, что делает сорт универсальным — он хорош и в супе, и на сковороде.
Импала — жёлтая классика
Ярко-жёлтая мякоть этого сорта выдаёт высокое содержание каротина, и вкус у Импалы насыщенный, маслянистый. Молодую картошку со сливочным маслом и укропом из неё готовят даже те, кто к картофелю в целом равнодушен. Сорт выведен для южных регионов, но отлично адаптировался к средней полосе и успевает отдать урожай до августовских туманов.
Клубни овальные, ровные, с поверхностными глазками. Импала устойчива к золотистой нематоде и раку, но чувствительна к колорадскому жуку. Кусты сигнализируют о готовности урожая пожелтением нижних листьев — это верный знак, что пора браться за лопату.
Беллароза — розовая скороспелка
Крупные розовые клубни с кремовой мякотью вызревают за пятьдесят-пятьдесят пять дней. В жаркое лето Беллароза даёт два урожая: после первой копки в июле кусты окучивают, и к сентябрю нарастает вторая волна клубней. Вкус слегка сладковатый, мякоть плотная, не темнеющая после варки.
Сорт засухоустойчив, что в последние годы становится решающим фактором при выборе. Даже в аномально сухие сезоны Беллароза формирует полноценные гнёзда, тогда как другие сорта мельчают и уходят в ботву. Лёжкость хорошая, при правильном хранении клубни доживают до весны без прорастания.
Алёна — краснокожая красавица
Сорт отечественной селекции с ярко-красной кожурой и белой мякотью относится к группе суперранних. Первую копку проводят уже через сорок пять дней, а на пятидесятый день куст отдаёт до килограмма отборных клубней. Форма овальная, масса товарного клубня достигает двухсот граммов. Алёна устойчива к механическим повреждениям, поэтому подходит для сбора картофелекопалкой. Мякоть слабо разваривается, идеальна для салатов и запекания. В дождливое лето ботва может полегать, но на урожайности это не сказывается.
Метеор — новинка, взорвавшая рынок
Самый молодой сорт в подборке, появившийся в Госреестре несколько лет назад. Название оправдывает: от всходов до сбора проходит тридцать пять-сорок дней. Клубни светло-бежевые, мякоть кремовая, вкус приятный. Метеор ценят за комплексную устойчивость к болезням и способность формировать урожай даже при пониженных температурах. Агроном-картофелевод Сергей Елисеев советует не жадничать и обновлять посадочный материал каждые несколько лет:
Даже самый урожайный сорт со временем вырождается, если использовать собственные клубни на семена. Раз в три-четыре года покупайте элиту или суперэлиту в проверенных семеноводческих хозяйствах. Это окупается на порядок более крупными и здоровыми клубнями, — подчеркнул агроном-картофелевод Сергей Елисеев.
Как ускорить урожай без теплицы
Перед посадкой клубни проращивают на свету в течение трёх недель, пока ростки не достигнут сантиметра. Почву готовят с осени, внося перепревший навоз, а весной добавляют золу и комплексное минеральное удобрение. Посадку проводят, когда земля на глубине десяти сантиметров прогревается до восьми градусов. Грядки ориентируют с севера на юг, чтобы кусты освещались равномерно.
Окучивание проводят дважды, а в засуху обязателен полив в фазу бутонизации и цветения — именно в эти дни закладывается количество и размер будущих клубней.
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ:
- Путешествие с животным: что нужно знать, чтобы взять кошку или собаку в поездку за границу
- Никакой химии — только растения-соседи: этот метод удвоил мой урожай огурцов
- Торт на день рождения хотела заказывать, а ягодный пирог со стаканами развеял все сомнения — вкуснее в 10 раз
- 1 ложка на стакан воды — и перцы — стоят как солдаты: сладкий секрет рассады
- Никакого сахара и уксуса: этот рецепт лечо — перевернул моё представление о заготовках
Самые важные новости вашего города, региона, России и мира — в MAX.
Добавьте «Первоуральск.Лайф» в список избранных в Google Поиске