Праздничный стол всегда хочется удивить чем-то новым. Но чтобы и красиво, и вкусно, и не слишком хлопотно. Эти хрустящие рожки с курицей, грибами и гранатом исчезают первыми. Яркие, сочные, с пикантной кислинкой.
Ингредиенты
-
Слоёное тесто (готовое) — 500 г
-
Куриное филе — 300 г
-
Шампиньоны — 200 г
-
Лук репчатый — 1 головка
-
Гранат (зёрна) — 0,5 стакана
-
Сметана — 2 ст. ложки
-
Соль, перец, паприка — по вкусу
-
Яйцо — 1 штука (для смазывания)
Приготовление
Куриное филе отварите до готовности, нарежьте кубиками. Шампиньоны и лук мелко нарежьте, обжарьте до готовности. Смешайте курицу, грибы с луком, сметану, соль, перец, паприку. Добавьте зёрна граната.
Тесто раскатайте, нарежьте полосками шириной 5–6 см. На каждую полоску выложите начинку, защипните края, придавая форму рожка. Смажьте взбитым яйцом. Выпекайте при 200°C 15–20 минут до золотистого цвета.
Гранат в этих рожках — главная изюминка. Кисло-сладкие зёрна оттеняют курицу и грибы, а хрустящее тесто делает закуску праздничной, — делится кулинарный блогер Анна Фролова.