Надоели каши и яичница по утрам? Есть вариант полезнее и быстрее. Два продукта на тёрку — и сытная намазка на хлеб уже на столе. Вкусно, сытно, без возни.
Что за намазка
Это смесь из плавленого сырка и варёного яйца. Плавленый сырок даёт нежную сливочную текстуру, а яйцо добавляет сытность и белок. Чесночок и зелень делают вкус ярче. Готовится за 5 минут, а есть можно хоть каждый день.
Ингредиенты
-
Сырок плавленый («Дружба», «Янтарь», «Омичка») — 2 штуки
-
Яйца варёные — 2–3 штуки
-
Чеснок — 1–2 зубчика (по желанию)
-
Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — небольшой пучок
-
Соль, перец — по вкусу
Приготовление за 5 минут
Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите. Плавленые сырки заранее положите в морозилку на 15–20 минут — их легче натирать.
Натрите сырки и яйца на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Зелень мелко порубите. Смешайте всё, посолите, поперчите. Намазка готова.
Эта намазка — настоящий хит для быстрого завтрака. Плавленый сырок даёт кремовую текстуру, а яйцо и чеснок добавляют сытность и пикантность, — советует кулинарный блогер Анна Фролова.
Варианты и дополнения
С творогом: замените один сырок на 100 г творога. С огурцом: добавьте мелко натёртый свежий огурец (без сока). С копчёностями: добавьте 50 г мелко нарезанной ветчины или буженины. Для сладкоежек: замените чеснок и зелень на 1 ст. ложку мёда и щепотку корицы. Для диеты: вместо сырка возьмите творог и немного сметаны.
Почему это лучше каш и яичницы
Яичница требует жарки, каша — варки. Намазка готовится без плиты, без масла, без грязной посуды. Её можно взять с собой в контейнере, намазать на хлеб, блинчики, лаваш, начинить тарталетки. Завтрак за 5 минут — и белок, и кальций, и витамины.