После того как срезана главная головка брокколи, многие огородники ошибочно удаляют растение, считая, что урожай закончен. На самом деле это только начало второго этапа.
Куст продолжает жить и при правильном уходе способен дать ещё один урожай — боковые побеги, которые превращаются в полноценные соцветия. О том, как продлить плодоношение и собрать до 2 килограммов брокколи с одного растения, рассказывает агроном Сергей Захаров.
Почему брокколи даёт второй урожай
Когда центральная головка срезана, растение не погибает. Оно перенаправляет питательные вещества к пазушным почкам, которые до этого находились в состоянии покоя. Если их не удалять и дать развиться, через 2–3 недели появляются новые соцветия. Они мельче главного, но по вкусу и плотности не уступают.
Чтобы получить максимум, важно срезать центральную головку вовремя — пока она плотная и не начала распускаться в цветы. Переросшая брокколи теряет товарный вид, а боковые побеги становятся слабыми и мелкими.
"Брокколи после срезки главной головки даёт ещё 5–6 мелких соцветий. Это бесплатный второй урожай, который многие упускают", — поясняет агроном Сергей Захаров.
Как ухаживать за брокколи после срезки
После удаления центральной головки подкормите куст органическим настоем, например крапивы или коровяка, или используйте жидкое комплексное удобрение.
Поливайте растение регулярно, но избегайте переувлажнения — это может спровоцировать гниль корней. Удаляйте пожелтевшие и повреждённые листья, чтобы куст не тратил на них силы.
Боковые побеги начнут появляться через 7–10 дней. Срезайте их, когда они достигнут размера куриного яйца, не давая перерастать. Так вы продлите период сбора урожая на месяц и получите с одного куста до 2 килограммов вкусной и полезной брокколи.
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ:
- Почему ультразвуковые отпугиватели и эфирные масла не спасают от комаров: научный разбор
- Забор за день — и без кредита: как мы сделали стильное ограждение копеечным способом
- Теперь моя морковка всегда всходит рано: дедушка рассказал, что для этого нужно сделать — урожая стало в 3 раза больше
- Корейский метод уборки: как поддерживать идеальный порядок, тратя всего несколько минут в день
- Почему нельзя сидеть на углу: самая известная примета о замужестве и её корни
Самые важные новости вашего города, региона, России и мира — в MAX.
Добавьте «Первоуральск.Лайф» в список избранных в Google Поиске