Тихая охота не обязательно должна уводить в лес: грибы успешно растут и на дачном участке. Достаточно создать правильные условия, и уже через сезон можно собирать шампиньоны, вешенки или белые грибы прямо у дома. Огородная грибница требует терпения, но результат того стоит.
Какие грибы вырастить проще всего
Новичкам подходят вешенки и шампиньоны — они неприхотливы и быстро дают урожай. Вешенки выращивают на пнях или блоках из соломы, шампиньоны — на компосте в тенистом месте. Белые грибы и подосиновики сложнее: им нужен симбиоз с корнями деревьев, поэтому их сеют под берёзами, соснами или елями. Урожая в этом случае ждут два-три года.
Как создать грибницу
Для вешенок берут свежие пни лиственных деревьев или тюки соломы, заражают их мицелием, купленным в садовых магазинах. Пни держат во влажном тёмном месте, периодически поливая. Через несколько месяцев появляются первые грибы. Шампиньоны требуют затенённой грядки с перепревшим навозом, в который закладывают мицелий. Миколог Анна Цветкова советует не рассчитывать на быстрый результат:
Грибница — это живой организм, которому нужно время, чтобы освоить субстрат. Вешенки могут порадовать через два-три месяца, а лесные грибы — только через пару лет. Главное — поддерживать влажность и не тревожить грибницу перекопкой, — пояснила миколог Анна Цветкова.
Уход и сбор
Грядку с грибами поливают два-три раза в неделю, в засуху чаще. Прямые солнечные лучи губительны, поэтому выбирают тенистые участки под деревьями или навесом.
Собирают грибы аккуратно, срезая ножом, чтобы не повредить грибницу. На зиму место укрывают лапником или соломой. При правильном уходе грибница плодоносит несколько лет.
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ:
- Тишина без нежности и разговоры без смысла: где грань между покоем и скукой
- Гости не поверили, что в банке не ананасы, а кабачки: десертный рецепт для смелых
- Город, который не хотел умирать: как выглядит Припять сейчас и зачем туда едут
- Золотая осень в горах: куда поехать за самым красивым листопадом в России
- Египет, который вам не показывали: почему после жары это другая страна и когда за ней ехать
Самые важные новости вашего города, региона, России и мира — в MAX.
Добавьте «Первоуральск.Лайф» в список избранных в Google Поиске