Надоели бутерброды с колбасой и сыром? Есть вариант полезнее и вкуснее. Творог и свежая зелень — вот и вся основа для идеальной намазки на хлеб. Готовится за три минуты, нравится даже привередливым детям и отлично подходит для тех, кто следит за фигурой. Хранится в холодильнике двое суток, поэтому можно сделать с вечера.
Ингредиенты
-
Творог (жирностью 5–9%) — 200 г
-
Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук, кинза) — небольшой пучок
-
Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
-
Соль, перец — по вкусу
-
Сметана или йогурт — 1–2 ст. ложки (если творог сухой)
Приготовление
Творог разомните вилкой или пробейте блендером до пастообразного состояния. Зелень мелко порубите. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте творог, зелень, чеснок, соль и перец. Если творог суховат, добавьте сметану или йогурт. Ещё раз перемешайте. Намазка готова.
Варианты намазки
С оливками: творог + рубленые оливки + чеснок. Сладкая: творог + банан + мёд. С огурцом: творог + мелко натёртый огурец (без сока). Острая: творог + горчица + хрен.