Многие продукты, считающиеся традиционными для завтрака, на самом деле для него не подходят. В их числе мюсли, хлопьев и каши быстрого приготовления, рассказала врач-эндокринолог и диетолог Людмила Ильина в интервью «Известиям» 13 декабря.
Среди других нежелательных продуктов на завтрак врач упомянула фастфуд, бутерброды с колбасой, яичницу с беконом, копчености, чипсы и жирное мясо. Эти блюда тяжело усваиваются и могут вызывать чувство тяжести, сонливость и апатию.
«К числу нежелательных завтраков также относятся выпечка, сладости, белый хлеб, тосты, шоколадные и энергетические батончики. Они содержат много пшеничной муки, сахара и трансжиров, но не приносят питательной ценности. Их употребление может привести к резким колебаниям уровня сахара в крови, вызвать чувство голода и способствовать набору веса», — отметила врач.Кроме того, она советует не пить натощак свежевыжатые соки и фруктовые смузи, так как они содержат много фруктозы, которая в избытке может превращаться в жир. Высокая кислотность этих напитков может раздражать слизистую желудка и вызывать гастрит при употреблении на голодный желудок.
Среди других нежелательных продуктов на завтрак врач упомянула фастфуд, бутерброды с колбасой, яичницу с беконом, копчености, чипсы и жирное мясо. Эти блюда тяжело усваиваются и могут вызывать чувство тяжести, сонливость и апатию.