Вырастить арбуз в Сибири — звучит как вызов. Но с использованием теплицы и правильной агротехники это вполне реально. Главное — не пускать плети по земле, а подвязать их к шпалере. Так плоды получают больше солнца и воздуха. А чтобы они выросли сладкими и успели созреть до холодов, нужно прищипывать и нормировать завязи.
Выбор сорта
Для теплицы и короткого сибирского лета подходят раннеспелые сорта и гибриды, устойчивые к перепадам температур: ‘Огонёк’, ‘Сахарный малыш’, ‘Кримсон Свит’, ‘Аура’, ‘Розовый шампань’.
Посадка и шпалера
Рассаду арбуза высаживают в теплицу в конце мая — начале июня, когда минует угроза заморозков. Схема посадки: 70–80 см между кустами. Вдоль грядки натягивают шпалеру (верёвки или сетку) на высоте 1,8–2 метра.
Стебель подвязывают к шпалере мягкой верёвкой, по мере роста подкручивают. Боковые побеги (пасынки) удаляют, оставляя главный стебель. Плети не должны стелиться по земле — иначе плоды начнут гнить.
Прищипка и нормировка завязей
На главном стебле оставляют 2–3 завязи (плода), остальные удаляют. Когда плоды вырастут до размера теннисного мяча, прищипните точку роста главного стебля над последним оставленным плодом. Боковые плети, на которых нет завязей, удаляют полностью. На одной плети не должно оставаться более 1–2 плодов, иначе они не нальются сахаром.
Нормировка по листьям
Над каждым оставленным плодом должно быть не менее 5–6 листьев — они «кормят» арбуз. Если листьев мало, плод не вырастет сладким.
Уход и полив
Полив умеренный, тёплой водой, под корень. Когда плоды начнут созревать, полив сокращают до минимума, иначе мякоть будет водянистой. Каждые 2 недели подкармливайте арбуз калийно-фосфорными удобрениями (зола, сульфат калия, суперфосфат). Проветривайте теплицу, но без сквозняков.
Сбор урожая
При созревании арбуз издаёт глухой звук при постукивании, а усик напротив плодоножки засыхает. Кожура становится матовой, полоски чёткими.