Шарлотка — классика, но когда хочется чего-то нового, на помощь приходит болгарский яблочный пирог «Три стакана». Он готовится из простых продуктов, не требует взбивания и получается нежным, сочным и ароматным.
Почему пирог называют «Три стакана»
Рецепт построен на простых пропорциях: по одному стакану манки, муки и сахара. Никаких яиц и масла в тесте нет — сухие ингредиенты смешиваются и пересыпаются слоями с тёртыми яблоками. В духовке яблоки дают сок, манка разбухает, и пирог пропекается в нежный, слегка рассыпчатый десерт.
Ингредиенты и подготовка
Понадобятся стакан манки, стакан муки, стакан сахара, разрыхлитель, корица и пять-шесть крупных яблок. Яблоки натирают на крупной тёрке вместе с кожицей. Сухие ингредиенты смешивают.
В смазанную форму выкладывают слоями: сухая смесь, тёртые яблоки, снова смесь — и так до верха. Последним слоем должна быть сухая смесь, на которую кладут кусочки сливочного масла. Выпекают при ста восьмидесяти градусах сорок-пятьдесят минут.
Как подавать
Пирог остужают в форме, затем нарезают порционными кусками. Подают с шариком мороженого, сметаной или просто с чаем. На следующий день десерт становится ещё сочнее, поэтому его можно готовить заранее.
ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ:
- Льготы, субсидии и перерасчёт: что нужно знать пенсионеру, чтобы уменьшить платёжку ЖКХ
- Гости не поверили, что в банке не ананасы, а кабачки: десертный рецепт для смелых
- Как не стать жертвой туристической ловушки в Греции: советы, которые сэкономят нервы и деньги
- Золотая осень в горах: куда поехать за самым красивым листопадом в России
- Хотите, чтобы деньги липли к рукам: узнайте своё число по дате рождения
🌍 Каждый день только самое важное — без лишнего информационного шума — в MAX.
Добавьте «Первоуральск.Лайф» в список избранных в Google Поиске