Овсяноблины надоели. Это полезно, но пресно и быстро надоедает. А есть вариант быстрее, вкуснее и сытнее. Яичная пицца на сковороде. Без муки, без дрожжей, без духовки. Готовится 4 минуты, а съедается мгновенно.
Ингредиенты
-
Яйца — 2–3 штуки
-
Молоко — 2 ст. ложки
-
Соль, перец — по вкусу
-
Начинка: помидоры, колбаса/ветчина, сыр, зелень, грибы, перец
Приготовление
В миске взбейте яйца с молоком и солью. Вылейте на разогретую сковороду с маслом. Когда яйцо схватится снизу, выложите начинку (помидоры, колбасу, сыр). Накройте крышкой и убавьте огонь. Через 2–3 минуты сыр расплавится, яичная основа пропечётся. Подавайте горячей.
Яичная пицца на сковороде — это идеальный завтрак или быстрый ужин. Дешевле, быстрее и вкуснее овсяноблина, — утверждает кулинарный блогер Анна Фролова.
Почему круче овсяноблина
Готовится 4 минуты, а не 10–15. Не нужно пачкать блендер для овсяных хлопьев. Вкус более насыщенный, сытный, напоминает пиццу. Можно использовать любую начинку (то, что есть в холодильнике). Подходит для низкоуглеводной диеты (если без муки).