Несмотря на то что по после года детей начинают приучать к общей еде, в их питание не следует включать многие деликатесы для взрослых. Об этом рассказала эксперт лаборатории «Гемотест», врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух. Информация появилась в «Известиях».
По словам специалиста, до достижения этого возраста в рацион малышей постепенно добавляются овощи, фрукты, крупы, нежирное мясо, рыба, а также в ограниченном количестве растительные и животные масла. На этом этапе лучше избегать употребления жареных и копченых блюд.
«Излишек соли способствует задержке жидкости в организме и увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Колбаса, сосиски и консервированные продукты содержат большое количество консервантов, той же соли, уксуса, красителей», — подчеркнула Екатерина Кашух.
Гастроэнтеролог подчеркнула, что не следует предлагать ребенку морепродукты, поскольку они являются сильными аллергенами и могут накапливать вредные вещества. Кроме того, Кашух предостерегла от употребления фастфуда и снеков. Эти продукты содержат значительное количество вредных жиров, специй, соли и синтетических добавок.
Эксперт также отметила, что детям младше одного года не рекомендуется давать мед. Во-первых, он является мощным аллергеном, а во-вторых, с ним связан риск развития детского ботулизма.