Диетолог о мясе

Фото: freepik.com
Поделиться:
10 декабря 2023 в 12:44
Поделиться:
Нашли ошибку в тексте?
Выделите её мышкой и нажмите
CTRL
+
ENTER

Кандидат медицинских наук и диетолог Дарья Русакова высказалась относительно влияния мясных продуктов на когнитивные способности человека, опровергнув мифы о прямом воздействии мяса на умственные функции.

По словам Русаковой, многие колбасные изделия, подвергаясь специфической обработке, могут оказывать канцерогенное воздействие из-за избыточного содержания соли, холестерина и добавок. Однако она подчеркнула, что это влияние связано скорее с нарушением сердечно-сосудистой системы из-за избытка холестерина, чем с непосредственным воздействием на когнитивные функции.

Эксперт утверждает, что отварное мясо остается полезным и подчеркивает важность разнообразия в рационе. Полное исключение красного мяса может привести к недостатку животного белка, сложного для полноценной замены другими источниками.

- Животный белок сложно заменить чем-то еще, поэтому отказ от отварного мяса нецелесообразен. Однако, если забота о состоянии мозга стоит на первом плане, следует сосредоточиться на рыбе, молочных продуктах, орехах и семенах, а рацион обогатить овощами и фруктами, - подчеркнула диетолог.

Таким образом, Русакова опровергла прямое воздействие мяса на когнитивные способности, призывая к балансу и разнообразию в питании для поддержания здоровья.

Автор: Валерий
Реклама

Реклама. ООО «Города Лайф», ИНН 6686129736

В Стране и мире

Нашли ошибку в тексте?
Выделите её мышкой и нажмите
CTRL
+
ENTER


Комментарии

  • Комментарии
Загрузка комментариев...