Лимон, этот чудодейственный фрукт, неизменно находит применение в медицине и диетологии. Он помогает укрепить иммунитет, снизить холестерин, а также усилить метаболизм. Этот цитрусовый богат витамином C, антиоксидантами и пектином - веществами, позволяющими уменьшить аппетит и избыточный вес.
Многие обращают внимание только на сок и мякоть лимона, упуская из виду его ценную кожуру. Однако именно в кожуре содержится в разы больше витамина C, чем в соке, и это подтверждают исследования. Рекомендация специалистов - заморозить лимон целиком, для того чтобы продлить срок его свежести и наиболее эффективно использовать как он в пищевых целях, так и для применения в косметологии.
Замороженный лимон может помочь в борьбе с преждевременным старением, укрепит иммунитет, снизит уровень холестерина и даже облегчит процесс похудения за счет ускорения метаболических функций.
Важно помнить, что для использования кожуры лимона необходимо тщательно вымыть фрукт, чтобы избежать попадания остатков удобрений в пищевой цикл. Благодаря цедре лимона можно приготовить множество полезных блюд и напитков, обогатить их витамином С, а также использовать в качестве основы для косметических процедур и масок для лица и волос.
