«Соль помогает регулировать количество воды в организме и поддерживать электролитный баланс. Это важно для правильного функционирования клеток и тканей», — приводит издание слова эксперта.Недостаток соли в организме может понизить кровяное давление, что в некоторых случая может нанести вред здоровью. Кроме того, некоторые витамины усваиваются лучше, если в организме достаточно соли.
Однако и переизбыток соли может повредить. Вызвать гипертонию или даже остеопороз. Поэтому важно соблюдать суточные нормы потребления соли. Для взрослых — это одна чайная ложка. Для детей в зависимости от возраста — 2-5 граммов.
