Гастроэнтеролог, эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух сообщила, нужно ли употреблять супы на регулярной основе. Информация была опубликована в «Известиях».
По мнению врача, супы способствуют поддержанию водного баланса, что положительно отражается на функциональности почек. Кроме того, их можно легко адаптировать под личные предпочтения. Тем не менее, несмотря на все плюсы, супы могут иметь и недостатки. Екатерина Кашух отметила, что особое внимание стоит уделить кремовым супам, в которые нередко добавляют много сливок, масла и иных высококалорийных ингредиентов.
«Такие супы, хоть и обладают нежной текстурой, могут быть слишком тяжелыми для пищеварительной системы и способствуют набору веса. Людям, склонным к ожирению или имеющим проблемы с ЖКТ, стоит употреблять их с осторожностью», — заявила гастроэнтеролог.
