Квашеная капуста является признанным народным суперфудом, но многие не подозревают о ее удивительных свойствах. Ольга Шуппо, основатель и научный руководитель сети клиник по иммунореабилитации и профилактической медицине Grand Clinic, поделилась сведениями о пользе этого продукта. Об этом сообщает издание «Известия».
По мнению эксперта, квашеная капуста содержит богатый набор витаминов, таких как C, B и K, а также пробиотики, железо, фосфор, калий, марганец, магний и клетчатку. По уровню витамина C она превосходит даже лимоны. Кроме этого, высокая доля клетчатки в капусте способствует улучшению работы кишечника и помогает организму избавляться от токсинов.
Тартроновая кислота, содержащаяся в капусте, может помочь в снижении веса. Рассол из квашеной капусты также известен как эффективное средство от похмелья, благодаря наличию янтарной кислоты, которая нейтрализует вредный ацетальдегид и его производные.
«При ряде заболеваний квашеная капуста может быть даже противопоказана. Из-за высокого содержания соли от потребления квашеной капусты стоит отказаться людям с заболевания сердца, высоким артериальным давлением, поскольку есть риск повышения давления и отеков», — предупредила Ольга Шуппо.
Комментарии
2. Отзывы прочитываются людьми, имеющими непосредственное отношение к выходу статьи: журналистом, редактором, модератором. Отзывы выставляются на сайт с 07:00 до 22:00 в будние дни и с 09:00 до 18:00 в выходные и праздничные (время московское). Если по прошествии разумного времени отзыв не появился на сайте, то это могло быть вызвано следующими причинами:
- ваш комментарий носил критичный или провокационный характер о работе редакции данного сайта. Действия администрации сайта в комментариях не обсуждаются
- ваш отзыв носил провокационный характер: призывы к межнациональной и социальной розни, к свержению действующей власти и т. п.;
- ваш отзыв содержал нецензурную брань, в т.ч. в криптованном виде, т.е. с заменой букв на символы либо заменой брани на слово с аналогичной фоносемантикой;
- ваш отзыв содержал выражения оскорбительного характера в чей-либо адрес: автора материала, лиц, давших свои комментарии к статье, в адрес героя и т. д. Также не выставляются отзывы, в категоричной форме и бездоказательно - обвиняющие вышеуказанные лица в некомпетентности либо угрожающие им судебным преследованием – в таких случаях вам следует обращаться в прокуратуру напрямую;
- ваш отзыв содержал прямую рекламу (название и контактную информацию) фирмы, речь о которой не шла в авторском материале;
- ваш отзыв указывал на грамматические и орфографические ошибки ранее высказавшихся: грамотность – личное дело каждого;
- ваш отзыв содержал вопрос, ответ на который был дан ранее;
- ваш отзыв содержал слова из молитвы какой-либо религии (например: Аминь) или носит религиозный характер;
- ваш отзыв состоял из одного-двух слов, не несущих информативной нагрузки: «Афтар жжет», «Супер», «Наконец-то», «Отстой». Если цель вашего отзыва – дать односложную оценку мнению кого-либо из высказавшихся, воспользуйтесь рейтингом: «+», если вы поддерживаете комментатора, и «-», если не поддерживаете;
- ваш отзыв содержал слишком длинную ссылку или конструкцию, написанную без пробелов («плохие__________водители___________» и т. п.). 3. Материалы, которые являются коммерческими Отзывы к ним модерируются в соответствии с настоящими правилами.
4. Материалы, которые являются коммерческими. В дополнение к действующим правилам отзывы модерируются в соответствии с требованиями рекламодателя.
5. Зарегистрируйтесь, если вы хотите высказываться открыто: честное неанонимное мнение всегда ценится выше. Если вы оставляете отзыв под своей регистрацией, вам будет автоматически направлено уведомление о результате: либо подтверждающее размещение отзыва на сайте, либо с указанием того, что содержание вашего отзыва противоречит правилам размещения отзывов.