Новости по тегу рыба
Материалов: 12
На Урале после мощного наводнения местные жители обнаружили в лесах скопления речной рыбы. Явление зафиксировали в Красногвардейском посёлке Свердловской области, где стихия остави...
Рыбные тефтели — блюдо, которое незаслуженно обходят вниманием. А зря. Из минтая или хека они получаются нежными, сочными и совсем не дорогими. Томатный соус придаёт им аппетитный...
Рыбу жарить — вечно брызги, запах и возня с панировкой. Запекать в фольге — сочно, но пресновато. А я открыла для себя способ, который проще жарки, вкуснее запекания и не оставляет...
Рыба при жарке часто подводит: прилипает к сковороде, разваливается, пахнет «рыбным» запахом, а внутри бывает сухой. Есть секрет, который используют ресторанные повара. Замачиваю р...
Филе минтая часто незаслуженно обходят вниманием. Дескать, рыба сухая, пресная, «никакая». Но дело не в минтае, а в способе приготовления. Правильно приготовленное филе тает во рту...
Малосольная скумбрия — это закуска, которая исчезает со стола первой. Но в магазинах она часто пересолена, переперчена или отдаёт химией. А в ресторанах стоит как полноценное блюдо...
Стейк красной рыбы в ресторане стоит как полдня работы. А дома часто получается сухим и бледным. Не потому, что вы плохо готовите. Просто есть несколько секретов, о которых молчат...
Многие не любят горбушу из-за сухости. Чуть перегрел в духовке — и вместо сочного куска получаешь резину. Но есть один трюк, который превращает эту капризную рыбу в блюдо достойное...
Когда хочется приготовить что-то нарядное, но без сложных техник и редких продуктов, на помощь приходят простые сочетания. Салат с красной рыбой, свёклой и черносливом — как раз та...
Многие владельцы кошек уверены: рыба — любимое лакомство, а значит, полезное. Но с точки зрения физиологии это не совсем так. Кошки — облигатные хищники, и их рацион требует тщател...
Рыба — продукт полезный, но готовить её порой не хочется. Жарка превращается в испытание: масло стреляет во все стороны, аромат въедается в шторы, а сама рыба выходит сухой и безжи...
Когда нужно быстро собрать что-то эффектное на стол, а времени в обрез, на помощь приходит проверенный рецепт. Закусочный торт с красной рыбой готовится проще, чем кажется, а выгля...