С наступлением летнего сезона сервис SuperJob провел исследование, чтобы выяснить, какое мясо жители России чаще всего выбирают для приготовления шашлыка. В опросе приняли участие 1600 экономически активных граждан со всей страны.
Топ-3 самых популярных видов мяса для шашлыка:
-
Свинина — безусловный лидер, который предпочитают 43% россиян. Многие отмечают, что лучший шашлык получается из шейной части.
-
Курица — второй по популярности вариант, который выбирает каждый пятый (20%).
-
Баранина — на третьем месте с 14%. Любители этого мяса подчеркивают, что самый вкусный шашлык получается из молодого барашка.
Менее популярные варианты: говядина — 9%, индейка — 4%, другие виды мяса (крольчатина, утка и т. д.) — 2%. Мужчины чаще выбирают свинину и баранину. Женщины в два раза чаще мужчин отдают предпочтение курице и индейке, хотя свинина остается для них фаворитом. Россияне старше 45 лет особенно любят свинину (ее выбирает каждый второй) и баранину (18%). Молодежь до 35 лет чаще других предпочитает курицу (28%). 4% опрошенных признались, что вообще не любят шашлык.