Россельхознадзор аннулировал декларацию соответствия на мясную продукцию ООО «Уральский мясокомбинат» из Свердловской области. В ходе проверки образца говяжьего фарша «Премиум», взятого в одном из сетевых магазинов Екатеринбурга, была обнаружена сальмонелла, сообщили в ведомстве.
«Выявление бактерии в мясной продукции означает, что в процессе производства могли быть нарушены санитарные нормы и правила гигиены. Это может привести к риску заражения людей сальмонеллёзом — острым инфекционным заболеванием, которое сопровождается поражением желудочно-кишечного тракта», - заявили в ведомстве.
Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора приняло решение приостановить действие декларации, распространяющейся на различные виды мясных полуфабрикатов, включая фарш говяжий «Премиум». Однако предприятие не представило ведомству полные данные о принятых мерах по устранению выявленных нарушений. На основании Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору (утв. Постановлением Правительства РФ от 30.06.2004 № 327), а также в соответствии с п. 1 ст. 34 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» и п. 24 Постановления № 936, Россельхознадзор прекратил действие декларации.