17 сентября отмечают день печеных яблок. Как сделать лакомство не только вкусным, но и полезным, биолог Ирина Лялина рассказала «Лайф.ру».
«Тесто, но не дрожжевое, а из цельнозерновой, рисовой и овсяной муки будет отличным дополнением к печёному яблоку. Основная задача теста в таком десерте – это насыщение, за счёт сложных углеводов. При этом стоит помнить, что при запекании в яблоках может увеличиться количество сахара», — приводит издание слова эксперта.Из-за увеличивающегося количества сахара печеные яблоки не рекомендуется есть диабетикам. Кроме того, в яблоках разных цветах содержаться разные полезные элементы. Так, например, красные фрукты рекомендуется употреблять людям с заболеваниями сердца. А зеленые — тем, кто следит за здоровьем кожи и весом. Тесто лучше использовать цельнозерновое, оно надолго обеспечит чувство сытости.