Современные тренды на правильное питание часто сопровождаются множеством правил и ограничений, которые могут превратить процесс еды в стресс. Однако, по словам врача-диетолога сервиса Level Kitchen, нутрициолога и эксперта в области здорового питания Татьяны Мещеряковой, правильное питание — это индивидуальный подход. Информация появилась в «Газете.Ru».
Нельзя есть после 18:00
Правило возникло из рекомендации ложиться спать в 22:00, так как до полуночи организм вырабатывает мелатонин (гормон сна).
«В реальности мы далеко не всегда можем соблюдать идеальный график, поэтому запрет на питание после 18:00 — это миф. На самом деле важно организовать последний прием пищи за 2–3 часа до сна», — объяснила врач.
Сладкое можно есть только по утрам
Многие считают, что сладкое утром менее вредно, так как есть время «сжечь» лишние калории. Однако это заблуждение.
«Начните день со стакана воды, а затем перейдите к полноценному приему пищи. Сладкое лучше съесть через пару часов после завтрака. Чтобы не переживать о наборе веса, важно понимать калорийность своего рациона и вписывать любимые блюда в дневную норму», — отметила Мещерякова.
Перекусывать вредно
Многие считают, что перекусы нарушают режим питания, но это не совсем так.
«Перекусывать действительно вредно, если ваш рацион состоит только из снеков — протеиновых батончиков, чипсов и других быстрых вариантов. Лучше выбирать полезные перекусы: фрукты, овощи, орехи», — подчеркнула врач.
Бургеры и сэндвичи — табу
Многие уверены, что правильное питание исключает такие блюда, как бургеры и сэндвичи. Однако это не так.
«Правильное питание должно быть полноценным и включать любимые блюда. Если разобрать бургер по ингредиентам, то мы получим отличное сочетание белков (мясо), клетчатки (овощи) и углеводов (хлеб)», — заключила Татьяна Мещерякова.