Редис — культура простая, но капризная. Посадишь — а он уходит в стрелку, мельчает или растёт горьким и деревянным. Вроде и поливаешь, и рыхлишь, а результата нет. Не хватает питания. Есть подкормка, которая решает всё. Пять ложек на ведро воды — и редис прёт как на дрожжах. Крупный, сочный, сладкий.

Что за чудо-подкормка

Обычная аммиачная селитра (мочевина) или комплексное удобрение с преобладанием азота. Но лучше — древесная зола (5 столовых ложек на ведро воды). Зола даёт калий, фосфор и микроэлементы, которые редису нужнее всего. Азот он берёт из почвы, если она подготовлена с осени. Перекорм азотом — и редис уходит в ботву, а корнеплод остаётся мелким.

Рецепт: зольный настой

Вам понадобится:

• Древесная зола — 5 столовых ложек

• Вода — 10 литров (тёплая)

Приготовление:
Залейте золу водой, перемешайте. Настаивайте 2–3 часа, периодически помешивая. Процедите (можно не процеживать, если будете поливать под корень, но осадок может забить лейку). Поливайте редис под корень.

"Зола — идеальное удобрение для редиса. Она не содержит азота, зато богата калием и фосфором, которые отвечают за размер, сочность и вкус корнеплода", — поясняет агроном Сергей Захаров.

Как и когда вносить

Первый раз: когда у редиса появился первый настоящий лист (через 5–7 дней после всходов). Поливайте под корень, не на листья. Расход — 5–10 литров на 1 кв. м.

Второй раз: через 10–14 дней, когда начинает формироваться корнеплод. Полив такой же.

Третий раз (по желанию): за неделю до сбора урожая. Усилит сладость и сочность.

Чего нельзя делать

• Не используйте свежий навоз или куриный помёт. Они богаты азотом, который заставит редис жировать (ботва будет огромной, а корнеплод — мелким и горьким).

• Не перекармливайте азотными удобрениями. Редис накапливает нитраты, становится горьким и быстро уходит в стрелку.

• Не поливайте золой, если почва и так щелочная. Зола защелачивает грунт. Если не уверены — проверьте pH (кислотность) лакмусовой бумажкой. Редис любит слабокислую или нейтральную почву (pH 6,0–7,0).

Альтернативный вариант (если нет золы)

Разведите 1 столовую ложку сульфата калия и 1 столовую ложку суперфосфата в 10 литрах воды. Поливайте под корень по той же схеме. Это минеральная подкормка, которая работает не хуже золы.

Дополнительные секреты крупного редиса

• Не загущайте посадки. Между растениями оставляйте 5–7 см, между рядами — 15–20 см.

• Регулярно поливайте. Редис любит влагу. Пересыхание почвы делает его горьким и деревянным. Но и заливать не стоит — корнеплоды трескаются и загнивают.

• Рыхлите почву после полива. Корни должны дышать.

• Убирайте вовремя. Передержанный редис становится жёстким и пустотелым.

Попробуйте зольную подкормку. Пять ложек на ведро — и редис вырастет крупным, сочным, сладким, без горечи и стрелок.

Читайте далее: