Ольга Горячева, доцент кафедры пропедевтики детских болезней Института материнства и детства Пироговского Университета, рассказала о возможных последствиях 72-часового голодания для здоровья. Информация появилась в пресс-службе вуза.
По словам специалиста, во время длительного отказа от еды активизируется процесс аутофагии — «самопоедания» клетками собственных макромолекул.
«Если мы не даём питательных веществ извне, клетка начинает жертвовать частью собственных макромолекул. Возможно, для некоторых процессов голодание и будет полезно. Но в этом должны участвовать определённые гены», — подчеркнула Ольга Горячева.
Исследования показывают, что аутофагия выполняет защитную функцию при неблагоприятных условиях, помогая клеткам выживать. Однако чрезмерное голодание может привести к их гибели. Особенно важно соблюдать баланс между образованием и разрушением клеток, особенно в случае с нервной системой. Нарушение этого баланса способно вызвать серьёзные патологии.
«К 72-часовому голоданию лучше не прибегать. Если человек вообще не ест и не пьёт, то не происходит должной фильтрации, не работают должным образом почки и желчный пузырь. Голодание может приводить к мочекаменной болезни, к нарушению всасывания и к психиатрическим заболеваниям. Например, к анорексии», — предупредила Ольга Горячева.