Увлечение сладостями может добавить лишних сантиметров на талии, однако можно сделать выпечку менее вредной. Об этом врач-диетолог Елена Соломатина рассказала «Лайф.ру».
«В первую очередь нужно класть в тесто меньше сахара или использовать сахарозаменители. Для минимизации вреда подойдёт мука погрубее: ржаная, обдирная, второго сорта, отруби. Также можно добавить в тесто сухари», — пишет издание.Когда человек ест сладкое, происходит резкий скачок инсулина. Как только инсулин возвращается в норму, снова появляется чувство голода. Грубая мука не провоцирует выброс гормона, после таких сладостей дольше не хочется есть.