Сотрудники Россельхознадзора выявили грубые нарушения в работе мясоперерабатывающего предприятия из Первоуральска. Специалисты обнаружили, что компания выпустила в оборот говяжью печень, качество и безопасность которой невозможно подтвердить. Как
сообщили URA.RU в свердловском управлении ведомства, инцидент вскрылся после анализа данных системы «ВетИС».
Сырье поступило от ростовского поставщика «Русагро», который заявил о производстве 860 кг печени от 54 коров. Однако подсчеты показали несоответствие: средний вес печени одной коровы — около 9 кг, то есть от 54 голов можно получить максимум 486 кг. Это почти вдвое меньше объема, который приняло и переработало уральское предприятие. Такое расхождение говорит о том, что потребителей вводили в заблуждение относительно происхождения и безопасности продукции.
Производственные сертификаты на печень аннулированы. Получателям направлены требования об изъятии товара из оборота. Это не первый случай: в январе компания уже попадалась на выпуске 4,2 тонны печени с сомнительной пищевой добавкой. Та продукция успела попасть в детские сады и другие учреждения Свердловской области и Тюмени. Материалы переданы в правоохранительные органы.
Сырье поступило от ростовского поставщика «Русагро», который заявил о производстве 860 кг печени от 54 коров. Однако подсчеты показали несоответствие: средний вес печени одной коровы — около 9 кг, то есть от 54 голов можно получить максимум 486 кг. Это почти вдвое меньше объема, который приняло и переработало уральское предприятие. Такое расхождение говорит о том, что потребителей вводили в заблуждение относительно происхождения и безопасности продукции.
Производственные сертификаты на печень аннулированы. Получателям направлены требования об изъятии товара из оборота. Это не первый случай: в январе компания уже попадалась на выпуске 4,2 тонны печени с сомнительной пищевой добавкой. Та продукция успела попасть в детские сады и другие учреждения Свердловской области и Тюмени. Материалы переданы в правоохранительные органы.