В России практически закончились запасы прошлогоднего урожая овощей, и сейчас рынок наполняется продукцией из дружественных стран. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Минсельхоза.
По информации Росстата, за период с 13 по 19 мая средние цены на плодоовощную продукцию в стране снизились на 1,1%. Однако некоторые виды овощей продолжили дорожать: столовая свекла подорожала на 5,3%, белокочанная капуста — на 4,5%, морковь — на 4,4%, репчатый лук — на 2,5%, а картофель — на 1,7%.
«На данный момент завершился сезон прошлогоднего урожая овощей, и в продажу активно поступает импортная продукция из дружественных государств, что оказывает влияние на формирование цен», — отметили в министерстве.
В ведомстве добавили, что за последние десять лет рост цен на овощи оставался ниже уровня общей и продовольственной инфляции благодаря стабильным урожаям. Тем не менее, стоимость овощей может колебаться под воздействием различных факторов, включая сезонность и объемы поставок.
Для стабилизации ситуации в следующем сезоне Минсельхоз планирует увеличить площади под выращивание овощей открытого грунта. Кроме того, ведомство продолжает работу по развитию системы хранения овощей. Для этого предоставляются компенсации части затрат на строительство и модернизацию овощехранилищ, а также выдаются льготные кредиты на эти цели.