Исследователи из Автономного университета Барселоны (UAB) в Испании впервые провели детальное изучение того, как полимерные чайные пакетики освобождают миллионы микропластиковых и нанопластиковых частиц во время заваривания. В ходе исследования выяснили, что эти микроэлементы способны проникать в клеточные структуры человеческого кишечника, попадая в кровеносную систему и распространяясь по организму. Результаты работы были опубликованы в научном журнале Chemosphere.
Команда ученых из отдела генетики и микробиологии UAB сосредоточилась на анализе частиц, выделяющихся из нескольких типов чайных пакетиков. Эксперименты продемонстрировали, что при заваривании чая в воду поступают существенные количества наночастиц и тонких волокнистых структур. Клетки, отвечающие за выработку слизи, наиболее активно усваивают эти микроэлементы. Более того, некоторые из них достигают ядра клетки, где содержится генетический материал.
«Крайне важно разработать стандартизированные методики для оценки уровня загрязнения веществами, выделяемыми пластиковыми материалами, контактирующими с пищей. Не менее значимой задачей остается внедрение норм регулирования, направленных на минимизацию этих загрязнений», — заявляют авторы исследования.
Эти выводы подчеркивают важность кишечной слизи в процессе абсорбции микропластиков и указывают на необходимость дальнейших исследований по оценке последствий длительного воздействия таких частиц на организм человека.