Российские работодатели испытывают трудности при поиске официантов, администраторов, консьержей, дежурных по этажу и портье. Об этом рассказала «Парламентская газета», ссылаясь на интервью с экспертами сферы.
«Если государство не займется проблемами ресторанного и гостиничного бизнеса, то нехватка кадров продолжится. Работодатели каждый раз сомневаются, что расходы на устройство сотрудника (санкнижка и обучение) окупятся. Кроме того, соискатель через месяц может уйти и больше не вернуться», — рассказала вице-президент Межотраслевого координационного совета гостеприимства и услуг Санкт-Петербурга Тамара Буйлова.
Решить проблему можно предоставлением бесплатного образования для будущих специалистов туризма и гостиничного бизнеса. Эксперты предлагают обучать сотрудников в высших и средних учебных заведениях с обязательной отработкой на местах.