Гости сначала пробуют этот салат «из интереса», а потом обязательно просят рецепт. И это неудивительно: блюдо из разряда быстрых, но очень вкусных. Всё максимально доступно, готовится за считанные минуты, а результат приятно удивляет. Хрустящая капуста, сочная морковь, сладкая кукуруза и копчёная колбаса создают яркое сочетание вкусов, а крабовые палочки добавляют нежность. Получается сытно, свежо и совсем не банально — отличный вариант и на каждый день, и на праздничный стол.

Ингредиенты

Свежая капуста — 200 г, крабовые палочки — 2 шт. (около 100 г), консервированная кукуруза — 1 небольшая банка (150–200 г), болгарский перец — 1/4 шт. (50–70 г), копчёная колбаса — 80–100 г, морковь — 1 шт. (средняя, около 100 г), чеснок — 1 зубчик, майонез — 2–3 ст. л., соль — по вкусу.

Приготовление

Капусту тонко нашинкуйте и слегка помните руками, чтобы стала мягче. Крабовые палочки и колбасу нарежьте тонкой соломкой, перец — тонкими полосками, морковь натрите на крупной тёрке.

Всё соедините в миске, добавьте кукурузу без жидкости и измельчённый чеснок. Посолите при необходимости, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.

Дайте салату постоять 10–15 минут — и можно подавать. За это время все вкусы соединятся, капуста даст сок, а чеснок раскроет аромат. Просто, быстро и невероятно вкусно — именно такие рецепты становятся семейными хитами.

Сейчас читают: