Ищете простую, но эффектную закуску для праздничного стола? Эти хрустящие конвертики со шпротами готовятся за полчаса, выглядят шикарно, а съедаются моментально. Рассказываю, как приготовить.

Ингредиенты:

• Тостовый хлеб — 6 ломтиков

• Твёрдый сыр — 100 г

• Майонез — 3 ст. ложки

• Чеснок — 2 зубчика

• Шпроты — 1 банка

• Помидоры черри — 4 шт.

• Листья салата — для подачи

Приготовление

Шаг 1. Готовим хлебные конвертики
Ломтики тостового хлеба раскатайте скалкой — так они станут тоньше и не будут ломаться. Каждый ломтик разрежьте по диагонали на два треугольника. Края каждого треугольника соедините зубочисткой, формируя конвертик.

«Зубочистки нужно втыкать поглубже, чтобы конвертики не развернулись в духовке. Но не переусердствуйте, хлеб тонкий», — советует кулинарный блогер Елена Морозова.

Шаг 2. Подсушиваем в духовке

Выложите заготовки на противень и отправьте в разогретую до 160 °C духовку на 10 минут. Хлеб должен подсохнуть и зафиксировать форму. После остывания аккуратно выньте зубочистки.

Шаг 3. Готовим начинку
Сыр натрите на мелкой тёрке, чеснок измельчите. Смешайте с майонезом до однородности.

Шаг 4. Собираем закуску
Смажьте каждый конвертик внутри сырной смесью. Вложите листик салата, половинку помидора черри и одну шпротину.

Подавайте сразу, пока конвертики хрустят. Эта закуска всегда уходит первой.

Сейчас читают:

• Не сажайте в эти даты: лунный календарь предупреждает о провальных днях

• Кора Земли треснула, как лёд: 500-километровый каньон на дне океана заставил учёных замереть

• Первая неделя — умиление, а потом пришло осознание: собака привязала меня к дому крепче цепи

• Поливаешь каждый день — получаешь уксус вместо вина: секрет сладкого винограда раскрыт