Пищевая соль является важным компонентом в приготовлении множества блюд, однако, необходимо тщательно контролировать ее употребление. Избыточное количество соли в рационе может негативно сказаться на здоровье, об этом врач-эндокринолог Екатерина Казачкова рассказала «Известиям».
Также эндокринолог подчеркнула, что злоупотребление солью может стать причиной повышенного артериального давления, что, в свою очередь, повышает риск развития инфаркта и инсульта.
«Многие из нас привыкли добавлять соль практически во все блюда. Она усиливает вкус, делает пищу более аппетитной. Однако за этим удовольствием может скрываться серьезная угроза для здоровья. Наш организм — сложная система, и каждый орган по-своему реагирует на избыток соли», — приводит издание слова специалиста.Врач обратила особое внимание на почки, отметив, что эти органы выполняют роль фильтров в организме. Если соль поступает в избытке, нагрузка на них возрастает, что может способствовать образованию камней и другим заболеваниям.
Также эндокринолог подчеркнула, что злоупотребление солью может стать причиной повышенного артериального давления, что, в свою очередь, повышает риск развития инфаркта и инсульта.