В конце 90-х стала популярна идея диеты по группам крови. Ее сторонники считают, что у людей с разными группами крови продукты усваиваются по-разному. Дает ли такая диета результат врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала «Известиям».
«Такая система питания, как и любая популярная диета, заключается в исключении определенных продуктов из рациона. По сути, несколько уже существующих диет распределили по группам крови, причем случайным образом, не основываясь на серьезных научных исследованиях.», — приводит издание слова эксперта.Бездумное исключение из рациона некоторых продуктов может вызвать проблемы со здоровьем. Например, переизбыток белка может нарушить витаминный обмен и вызвать болезни печени и почек. А избыток клетчатки привести к анемии и диарее. Выбрать оптимальную диету, отталкиваясь от группы крови, невозможно.