Жир на стекле духовки — это классика. Кажется, что отмыть его невозможно никакой химией. Специальные средства пахнут ужасно, оставляют разводы, а жир всё равно остаётся в углах. Хозяйки тратят часы с ножом и содой, царапают стекло, но идеальной прозрачности не добиваются. А зря. В аптечке есть флакон за 30 рублей, который растворяет жир моментально. После него стекло становится прозрачнее воды.

Что за чудо-средство

Обычный нашатырный спирт (10% раствор аммиака). Да, тот самый, которым лечат обмороки и выводят пятна. Нашатырь — мощнейший растворитель жиров. Он расщепляет даже многолетний запечённый жир, который не берут никакие «антижиры» из магазина.

Рецепт на одну обработку

Вам понадобится:

• Нашатырный спирт — 1 флакон (40–50 мл)

• Пищевая сода — 2 столовые ложки

• Жидкое мыло или средство для посуды — 1 столовая ложка

• Тёплая вода — 1 литр

"Нашатырный спирт — одно из самых эффективных средств для удаления застарелого жира. Его аммиак расщепляет жировые отложения на молекулярном уровне", — поясняет химик-технолог Ольга Гришина.

Пошаговая инструкция

Шаг первый: подготовка
Выньте решётки и противни из духовки. Если стекло очень грязное, предварительно прогрейте духовку при 50°C в течение 10 минут — жир станет пластичнее и легче отойдёт.

Шаг второй: приготовление пасты
Смешайте нашатырь, соду, жидкое мыло и небольшое количество воды до состояния густой кашицы. Паста должна быть вязкой, чтобы не стекала с вертикального стекла.

Шаг третий: нанесение
Наденьте перчатки и маску (нашатырь имеет резкий запах). Нанесите пасту толстым слоем на стекло духовки. Особенно тщательно — на зажаренные пятна и углы.

Шаг четвёртый: ожидание
Оставьте пасту на 20–30 минут. Для очень сильных загрязнений — на 1 час. Нашатырь будет растворять жир, а сода — выступать мягким абразивом.

Шаг пятый: удаление
Смойте пасту влажной губкой или тряпкой. Жир будет сходить прямо на глазах, без усилий. Для труднодоступных мест используйте старую зубную щётку.

Шаг шестой: финальная полировка
Протрите стекло салфеткой из микрофибры, смоченной в растворе воды с уксусом (1:1). Это уберёт разводы и придаст зеркальный блеск.

Если стекло съёмное

Съёмное стекло можно замочить целиком. Наберите в ванну горячей воды, добавьте 100 мл нашатыря, 5 столовых ложек соды и 3 столовые ложки средства для посуды. Замочите стекло на 1–2 часа. После этого жир смывается струёй воды без трения.

Важные предостережения

• Работайте в перчатках и маске. Нашатырь едкий, может вызвать раздражение кожи и дыхательных путей.

• Проветривайте помещение. Откройте окно или включите вытяжку.

• Не используйте на алюминиевых деталях. Нашатырь темнит алюминий.

• Не смешивайте с хлоркой. Выделяются ядовитые газы.

• Проверьте на незаметном участке. Убедитесь, что нашатырь не повредит покрытие.

Альтернативный метод (без запаха)

Если не переносите запах нашатыря, есть вариант с лимонной кислотой. Растворите 3 пакетика (по 10 г) в 1 литре горячей воды, добавьте 2 столовые ложки соды. Нанесите на стекло на 1 час. Лимонная кислота тоже хорошо растворяет жир, но действует медленнее и слабее нашатыря.

Как часто проводить чистку

Для профилактики — раз в 2–3 месяца. Для сильно запущенных духовок — один раз в месяц до достижения идеального результата. После такой чистки стекло будет прозрачнее воды. Жир не найдёте даже с лупой.

Читайте так же:

• Рассада прет как бешеная: всего 2 добавки в покупную землю — и томаты растут крепкими, толстенькими и здоровыми
• Хотите, чтобы гости ахнули? Подайте им этот цветущий салат — на 8 Марта всегда готовлю шикарный «Розы»
• Почему собаки пьют из унитаза и чем это грозит: инфекционист бьет тревогу — вы рискуете здоровьем питомца
• Десерт получается лёгким, хрустящим и очень нежным: готовлю из слоёного теста, сгущёнки и ягод за 15 минут
• Купил аккумулятор в супермаркете и пожалел: рассказываю, где и как выбирать батарею, чтобы хватило надолго
• Надоело покупать ватные огурцы: теперь у меня свои растут на подоконнике даже в январе — сочные и хрустящие
• Купила курс английского за два оклада, а через полгода не смогла связать двух слов: история Натальи, которую развели на обещаниях
• Шикарно смотрятся, моментально съедаются: показываю, как за 20 минут сделать конвертики со шпротами, которые просят добавки