Никогда не пробовали салат с омлетом? Вы многое потеряли! Срочно исправляйте — это гениально

Никогда не пробовали салат с омлетом? Вы многое потеряли! Это блюдо, в которое влюбляешься с первой вилки. Омлетная лапша, маринованный лук, солёные огурцы и ветчина создают идеальный баланс вкусов. Сытно, но при этом нежно и свежо.

Ингредиенты:

Яйца куриные — 4 шт.
Майонез — 2 ст. ложки (для омлета) + 4 ст. ложки (для заправки)
Масло подсолнечное — 1 ст. ложка
Лук репчатый — 1 шт. (около 80 г)
Вода для маринада — 150 мл
Уксус — 0,5 ст. ложки
Солёные огурцы — 2–3 шт.
Ветчина — 160 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление

Шаг 1. Омлетные блинчики
Взбейте яйца с 2 ложками майонеза и щепоткой соли. На сковороде с маслом пожарьте 5–6 тонких омлетов с двух сторон. Дайте им остыть.

Шаг 2. Маринованный лук
Лук нарежьте полукольцами, залейте тёплой водой с уксусом и щепоткой соли. Оставьте на 10 минут, затем слейте жидкость и обсушите лук салфеткой.

Шаг 3. Нарезка
Остывшие омлеты сверните рулетиками и нарежьте лапшой. Огурцы и ветчину нарежьте соломкой.

Шаг 4. Сборка
Соедините омлет, огурцы, лук и ветчину. Посолите, поперчите. Заправьте оставшимся майонезом и аккуратно перемешайте.

Шаг 5. Настаивание
Уберите салат в холодильник на полчаса — так вкусы подружатся, и блюдо станет ещё вкуснее.

Никогда не пробовали салат с омлетом? Вы многое потеряли! Срочно исправляйте — это гениально

Ингредиенты:

Приготовление

Читайте далее:

Читайте также

Лента новостей