Черри-томаты когда-то казались садоводам лишь декоративным дополнением. Игрушечные помидорчики, не воспринимались как "настоящие" овощи. Но после первой пробы отношение меняется кардинально. Миниатюрные плоды концентрируют столько сладости, что их часто сравнивают с фруктами или конфетами прямо с грядки.

Чем черри отличаются от обычных томатов

Главное преимущество черри — не размер, а вкус и урожайность. В одном плоде сахаров и сухих веществ больше, чем в крупном помидоре. Мякоть плотнее, кожица тоньше, а вкус насыщеннее.

Вторая особенность — способность плодоносить до глубокой осени. Пока обычные томаты уже заканчивают сезон, черри продолжают радовать урожаем, продлевая лето на столе.

«Черри — это не сорт, а целая группа с уникальной выносливостью. Их урожайность складывается не из массы одного плода, а из количества завязей в кисти. В одной кисти может быть до 50–60 помидорок», — поясняет агроном Павел Терентьев.

Как вырастить сладкий урожай

Агротехника черри во многом похожа на выращивание баклажанов в защищённом грунте. Им нужно:

• Много света. В тени сахаров не накопят.

• Тёплая, рыхлая почва.

• Регулярный полив, но без застоя воды.

• Подкормки калием и фосфором для сладости.

Черри бывают низкорослые и высокорослые, для открытого грунта и теплиц. Главное — выбрать правильный сорт под свои условия и не загущать посадки.

Читайте так же: